FRYER FOR CHURROS

 

Our turbo electronic gas fryer was awarded the First Prize in the Category of Sustainability  at the HospitalityIndustry World Congress celebrated during Hostelco 2012 – Barcelona.

Our turbo electronic gas fryer has the following advantageous features :

 

* High performance 25,3 kW turbo gas burner, allowing the oil temperature to increase rapidly.

 * Electronically controlled heating system that economizes energy and oil, assuring herewith a quick response.

* Powerful resistance enabling a very quick elevation of the oil temperature.

* Thermal insulation resistant to high temperatures, maintaining the oil temperature constant and consequently allowing to save still more energy

* Burner with double security system in the motor and thermocouple.

* Multigas: compatible with all kind of gas (by adjusting the injector)

* Manufactured in AISI-304 stainless steel

* Tank base 3mm guaranteed, without weldings

 * Very easy to use
 

This fryer is designed specifically for professional and fast cooking of churros, Spanish fritters, porras, doughnuts, French fries, loempias and other fried foods.

 

Our product range, Deep fryer for churros, Churros Making machines, churros maker , complies with European standards.  Many of our products are patented and EC certified by APPLUS+ et LGAI.



P.WAUTERS (D.EXPORT)

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FRITEUSE POUR CHURROS

Lors de la Cérémonie des World Hospitality Industry Awards célébrée à Hostelco 2012 – Milan, notre friteuse turbo électronique a obtenu le Premier Prix dans la catégorie de Durabilité.

Les principaux avantages de notre friteuse turbo électronique à gaz sont les suivants :

* Brûleur turbo à gaz à haute performance grâce aux 25,3 kW, permettant une élévation très rapide de la température de l'huile.

* Système de chauffage contrôlé électroniquement, permettant économiser l'énergie et l'huile et assurant une réponse rapide.

* Chambre de combustion fabriquée avec isolement résistant à températures élevées, maintenant la température de l'huile constante et permettant ainsi économiser encore plus l'énergie.

* Système de brûleur avec double sécurité au moteur et thermocouple.

* Multigaz: compatible avec tout genre de gaz (moyennant l'adpatation de l'injecteur)

* Fabriqué en acier inoxidable AISI-304

* Cuve base 3mm garantie, sans soudage

Cette friteuse a été conçue spécialement pour cuisiner des churros, porras, beignets, frites, loempias et autres fritures rapides et profesionnelles.

Un versión électrique est aussi disponible.

Toute notre gamme de produits CE est conforme aux normes européennes.  Plusieurs de nos produits sont brevetés et certifiés CE par APPLUS+ et LGAI.

 

P.WAUTERS (D. EXPORT)

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QUEMADOR NTGAS-P31 EN LA ELABORACION DE CERVEZA

 

Les presentamos una nueva aplicación de nuestros famosos quemadores NTGAS-P31, y ¿ quien dijo que solo servían para cocinar ?. Desde hace años se han venido utilizando también en procesos industriales, en la industria alimentaria para la cocción de grandes ollas, para carnes, embutidos, legumbres, cocción de marisco, etc...

 

En esta ocasión formando parte de la elaboración artesanal de la cerveza, en el ejemplo un taller de fabricación de Tenerife los ha incorporado al proceso de calentamiento, para obtener la cerveza artesanal de la marca CHUTNEY ( en Facebook Cerveza-Chutney ), seguro que será una de las mejores cervezas artesanas de Tenerife.

 

Hemos tenido otros clientes durante muchos años que también lo han incorporado a sus alambiques utilizados para la destilación de licores, siendo muy preciado nuestro quemador NTGAS-P31.

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LA FIEBRE DE LOS CHURROS - SPANISH FRITTERS

 

NTGAS entra también en diferentes mercados, el europeo y con especial fuerza en Francia, Bélgica, Reino Unido e Italia, y países como China, Japón, Emiratos Arabes, son destinos de nuestro producto estrella la freidora para churros en sus diferentes versiones.

 

Apariciones televisivas hablan de esta "Fiebre de los churros" o también conocidos en otros países como el "Spanish Fritters", aunque la receta de churros varía de un país a otro, no deja de ser la receta para el churro español una de las más genuinas. Receta de churros que incorporan también las churreras NTGAS.

 

Chocolate con churros en el programa estrella de la televisión en Indonesia, en Japón 西班牙炸油条 ,CHURROS , China, Argentina, Estados Unidos... y más de medio mundo que experimenta la fiebre de los churros. En NTGAS estamos contribuyendo a que el ya preciado churro se cocine con la máquina más adecuada.
 

Sin embargo, los churros de aquí no son como los de allí. Varían según el país, algunos rellenos de huevo revuelto, otros con  queso o té verde. Pero siempre bien decorados. En estos churros, la imaginación no tiene límites, tal y como se puede ver.
 

 

Ahora con nuestras churreras y la fórmula del churro, para obtener la masa del churro, y nuestras dosificadoras de masas para churros, son la elección perfecta.

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